Agropraticien-ne

Le métier en détails

Les agropraticiens et agropraticiennes participent à la vie et aux travaux d'une entreprise agricole. Ils et elles peuvent choisir entre trois orientations différentes: l'élevage, les cultures spéciales telles que céréales et fourrage, et la culture de la vigne. Ces personnes sont placées sous la responsabilité d'un-e professionnel-le agricole. 

En choisissant l'option "viticulture", les agropraticiens et agropraticiennes participent aux vendanges en suivant les consignes, trient et égrappent le raisin. Ils et elles participent également aux travaux de la cave, allant de la séparation des moûts à certaines analyses de produit effectuées sous la responsabilité d'un-e caviste. Enfin, la mise en bouteille ainsi que l'entretien des locaux et des machines fait également partie de leurs attributions. 

Peu importe l'orientation choisie, les personnes au bénéfice de cette formation secondent les professionnels agricoles. 

Description de la formation

L'AFP d'agropraticien / agropraticienne s'obtient au terme d'un apprentissage de deux ans dans une exploitation agricole, en choisissant une des trois spécialisations que sont l'agriculture, les cultures spéciales ou la vinification. Le temps de l'apprenti-e est réparti ainsi:

• Formation pratique en entreprise (au libre choix d'après la liste des places d'apprentissage)
• Formation théorique à l'Ecole d'Agriculture du Valais (1 jour par semaine) 
• Cours interentreprises (6 jours sur 2 ans)

Les branches théoriques enseignées au cours de ces deux années sont:

• La production végétale
• La mécanisation et les installations techniques
• La vinification

Les personnes au bénéfice de cette AFP peuvent envisager, par une formation complémentaire, d'obtenir un CFC dans la branche convoitée. 

Avantages de la profession

Le métier d'agropraticien-ne est un métier très varié qui permet d'évoluer dans différents environnements de travail, à l'intérieur comme à l'extérieur.

Il sera idéal pour les personnes autonomes et débrouilles, qui aiment la nature et l'activité physique plutôt que de rester assis à un bureau. Il conviendra également parfaitement pour les personnes qui n'aiment pas le côté scolaire. 

Si les journées de travail sont parfois longues, les tâches sont extrêmement diversifiées tout au long des saisons et les personnes au bénéfice de cette formation auront la satisfaction de participer à un secteur important pour la société: celui de l'agriculture. 

Perspectives professionnelles

La plupart des personnes titulaires de l'AFP d'agropraticien-ne travaillent dans une entreprise agricole de production ou de transformation. 

La baisse des prix du secteur agricole contribue toutefois à une baisse du nombre d'exploitations. 

Stages

Le métier d'agropraticien-ne t'attire mais tu ne sais pas s'il est fait pour toi? N'hésite pas à effectuer un stage parmi les entreprises qui en proposent.